лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | вперед >>
Детский ресторан: быть или не быть? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Детский ресторан: быть или не быть? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Детский ресторан-бизнес повышенного внимания
Немає прим.
Стаття

Детский ресторан-бизнес повышенного внимания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Детское меню в ресторане [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корзун, K.
Детское меню в ресторане [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Если есть у вас фудкост, обеспечен только рост + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Летяк, В.
Если есть у вас фудкост, обеспечен только рост + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Железное сердце кофейни
Немає прим.
Стаття
Киреева, Д.
Железное сердце кофейни: Технические тонкости ( кухонное оборудование; барная стойка;кофеварка; кофемолка)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заправки к салатам [Текст]
Немає прим.
Стаття

Заправки к салатам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Илья Лазерсон: идеальное блюдо ─ это чистая математика с использованием цифр [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лапикова, А.
Илья Лазерсон: идеальное блюдо ─ это чистая математика с использованием цифр [Текст]: [гастрономическая эстетика]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Индукционная плита - выбор профессионалов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Индукционная плита - выбор профессионалов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Каффа вита
Немає прим.
Стаття
Даниленко, Л.
Каффа вита
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль работы персонала ресторана + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Василенко, Д.
Контроль работы персонала ресторана + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Летняя площадка: создаем с нуля ! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овсянникова, П.
Летняя площадка: создаем с нуля ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
Немає прим.
Стаття
Денисова, И.
Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ощущение цвета от Ильи Лазерсона [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лапикова, А.
Ощущение цвета от Ильи Лазерсона [Текст]: [гастрономическая эстетика]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посудомоечное оборудование Zanussі Professіonal
Немає прим.
Стаття
Киреева, Д.
Посудомоечное оборудование Zanussі Professіonal
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Летяк, В.
Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Страшный сон ресторатора: отравление гостя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сикора, О.
Страшный сон ресторатора: отравление гостя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ресурсозберігаючі технології підприємств харчування
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс
Олійник, Н. В.
Ресурсозберігаючі технології підприємств харчування: метод. рекомендації
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рецептуры коктейлей (Профессионалам и не только)
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецептуры коктейлей (Профессионалам и не только)
Издатель Родионова Е.Л., 1997 р.
ISBN 5-89198-013-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рецептуры мучных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецептуры мучных изделий
Издатель Родионова Е.Л., 1997 р.
ISBN 5-89198-009-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рецепты вкусных блюд для диабетиков [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Рецепты вкусных блюд для диабетиков [Текст]
Серія: Книга Гастронома : проверено, всё получится
Бонниер Пабликейшенз, Эксмо, 2011 р.
ISBN 978-5-699-5-1619-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рецепты из книг Гоголя [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рецепты из книг Гоголя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка лікувально- профілактичних соусів для ресторанного харчування [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Крусір, Г. В.
Розробка лікувально- профілактичних соусів для ресторанного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка продуктів персоніфікованого харчування на основі нутріціології та харчової комбінаторики...
Немає прим.
Стаття
Малигіна, В. Д.
Розробка продуктів персоніфікованого харчування на основі нутріціології та харчової комбінаторики...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка проекту державного стандарту &quot;Кулінарна продукція, що реалізується&quot;
Доступно
 1 з 1
Книга

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка режиму ферментації білкової маси у технології білкових паст для дитячого харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, Н. А.
Розробка режиму ферментації білкової маси у технології білкових паст для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)