Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів
Рубрики
--> макаронних виробів
Друк списку
--> макаронних виробів
Рубрика
- Назва:
- макаронних виробів
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусина, О. Н.
Цели внесения наполнителей в продукты сыродельной отрасли [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. Н.
Цели внесения наполнителей в продукты сыродельной отрасли [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шариковый колебательный реометр для контроля образования сычужного сгустка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шариковый колебательный реометр для контроля образования сычужного сгустка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ли, С. С.
Эффективность производства твердых сыров из молока коров разных пород [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ли, С. С.
Эффективность производства твердых сыров из молока коров разных пород [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бережной, А. В.
Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бережной, А. В.
Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Каппа-казеины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Каппа-казеины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Колесникова, И. А.
Сырье для производства безалькогольных напитков:Справочник
Урожай, 1992 р.
ISBN 5-337-01133-2
Колесникова, И. А.
Сырье для производства безалькогольных напитков:Справочник
Урожай, 1992 р.
ISBN 5-337-01133-2
Замовити
Книга
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник для ПТУ
Агропромиздат, 1991 р.
ISBN 5-10-002283-3
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник для ПТУ
Агропромиздат, 1991 р.
ISBN 5-10-002283-3
Книга
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного производства: Справочное пособие
Техніка, 1972 р.
ISBN відсутній
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного производства: Справочное пособие
Техніка, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Справочник
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00035-7
Ройтер, И. М.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Справочник
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00035-7
Книга
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Беседина, Т. В.
Тара и упаковка в рыбной промышленности: Справочник
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Беседина, Т. В.
Тара и упаковка в рыбной промышленности: Справочник
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній