Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів
Рубрики
--> макаронних виробів
Друк списку
--> макаронних виробів
Рубрика
- Назва:
- макаронних виробів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Основательно относятся к выпеканию хлеба во Франции [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Стадник, І.
Основи теорії пластифікації тіста на новій тістомісильній машині [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стадник, І.
Основи теорії пластифікації тіста на новій тістомісильній машині [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Наливайко, Н.
Особенности выпечки некоторых изделий : здобные изделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Наливайко, Н.
Особенности выпечки некоторых изделий : здобные изделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Особенности выпечки некоторых сдобных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Особенности выпечки некоторых сдобных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оценим каческтво кексов с добавлением яблочного и цитрусового пектинов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оценим каческтво кексов с добавлением яблочного и цитрусового пектинов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств...
б.р.
ISBN відсутній
Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Поведемо мову про упікання пісочних і пористість бісквітних напівфабрикатів з пшеничного борошно ...
б.р.
ISBN відсутній
Поведемо мову про упікання пісочних і пористість бісквітних напівфабрикатів з пшеничного борошно ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юрчак, В.
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрчак, В.
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Повышение хлебопекарных свойств пшеничной муки с клейковиной ІІІ группы качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Повышение хлебопекарных свойств пшеничной муки с клейковиной ІІІ группы качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Куренная, О.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
б.р.
ISBN відсутній
Куренная, О.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Павлова, И.
Поговорим о тенденциях использования жиров кондитерами и хлебопеками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлова, И.
Поговорим о тенденциях использования жиров кондитерами и хлебопеками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Наливайко, Н.
Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Наливайко, Н.
Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кузнецова, Л.
Поговорим о технологиях получения ржаного хлеба: традиции и новшества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Л.
Поговорим о технологиях получения ржаного хлеба: традиции и новшества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сатенко, Т.
Подкисляющая добавка для хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сатенко, Т.
Подкисляющая добавка для хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шубина, О.
Подсластители и сахарозаменители. Определение и основные качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шубина, О.
Подсластители и сахарозаменители. Определение и основные качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній