Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Переробка - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:: Переробка

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | вперед >>

Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром

Немає прим.

Стаття
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...

Немає прим.

Стаття
Ермолаев, В. А.
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]

Немає прим.

Стаття

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]: Продукты для полноценного питания пожилых людей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Динамика качественных изменеий в картофеле и овощах при влаготепловой обработке

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Динамика качественных изменеий в картофеле и овощах при влаготепловой обработке
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах

Немає прим.

Стаття
Куцакова, В. Е.
Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...

Немає прим.

Стаття
Соколова, О. С.
Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...

Немає прим.

Стаття
Ханхалаева, И. А.
Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование коррозионной агрессивности плодоовощных консервов по отношению к белой и хромированн...

Немає прим.

Стаття
Платонова, Т. Ф.
Исследование коррозионной агрессивности плодоовощных консервов по отношению к белой и хромированн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Мазур, А. М.
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники [Текст]

Немає прим.

Стаття
Траубенберг, Е.
Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование прогреваемости консервов "Компот из черешни" с разработкой оптимального режима стери...

Немає прим.

Стаття
Демирова, А. Ф.
Исследование прогреваемости консервов "Компот из черешни" с разработкой оптимального режима стери...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование процесса сушки яблочных выжимок [Текст]

Немає прим.

Стаття

Исследование процесса сушки яблочных выжимок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]

Немає прим.

Стаття
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов

Немає прим.

Стаття

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах

Немає прим.

Стаття
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моделирование процесса пневмомеханической сепарации корнеклубнеплодов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Зубков, В. Е.
Моделирование процесса пневмомеханической сепарации корнеклубнеплодов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моделирование стртуктурно-механических свойств теста из биоактивированного зерна пшеницы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пономарева, Е. И.
Моделирование стртуктурно-механических свойств теста из биоактивированного зерна пшеницы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Направления разработки продуктов детского питания в условиях неблагоприятных антропогенных фактор...

Немає прим.

Стаття

Направления разработки продуктов детского питания в условиях неблагоприятных антропогенных фактор...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научные основы получения бифидогенных добавок из молочного белково - углеводного сырья

Немає прим.

Стаття
Храмцов, А. Г.
Научные основы получения бифидогенных добавок из молочного белково - углеводного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...

Немає прим.

Стаття
Маламуд, Д.
Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Неотложные задачи пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сизенко, Е. И.
Неотложные задачи пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю