лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>
Дослідження зміни фізичних властивостей житньо-пшеничнього тіста при використанні підкислювачів [...
Немає прим.
Стаття
Сильчук, Т. А.
Дослідження зміни фізичних властивостей житньо-пшеничнього тіста при використанні підкислювачів [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование возможностей производства хлеба, обогащенного биологически активными веществами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Георгиева, А. В.
Исследование возможностей производства хлеба, обогащенного биологически активными веществами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
Немає прим.
Стаття

Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимізація складу композиції ферментних препаратів для підвищення якості зернового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олійник, С. Г.
Оптимізація складу композиції ферментних препаратів для підвищення якості зернового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крусір, Г. В.
Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача &quot;Свжість+&quot; у технології хлібоб...
Немає прим.
Стаття

Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "Свжість+" у технології хлібоб...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлеб
Доступно
 1 з 1
Книга
Степаненко, В. И.
Хлеб
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб в нашем доме
Доступно
 3 з 3
Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб в нашем доме
Доступно
 1 з 1
Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб десятой пятилетки. Год второй.
Доступно
 1 з 1
Книга

Хлеб десятой пятилетки. Год второй.
Урожай, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб и хлебные изделия
Доступно
 1 з 1
Книга

Хлеб и хлебные изделия
Изд-во ком. станд.,мер, и измерит. приборов, 1967 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб и хлебобулочные изделия
Доступно
 1 з 1
Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия
Изд-во стандартов, 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб и хлебобулочные изделия
Доступно
 4 з 4
Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия
Изд-во ком. станд.,мер, и измерит. приборов, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб на вашем столе
Доступно
 5 з 5
Книга
Гаевая, Р. А.
Хлеб на вашем столе
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00074-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлеб ржаной заварной [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлеб ржаной заварной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлебное путешествие по разным странам [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кривицкая, А.
Хлебное путешествие по разным странам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение пищевой ценности хлеба на основе комплексного использования продуктов переработки плодо...
Немає прим.
Стаття
Силагадзе, М. А.
Повышение пищевой ценности хлеба на основе комплексного использования продуктов переработки плодо...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хліб та зернові культури - основні та корисні продукти харчування людства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Словацька, О. В.
Хліб та зернові культури - основні та корисні продукти харчування людства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сичевський, М. П.
Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анатомия хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Анатомия хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бактерии группы Мезентерикус- субтилис и болезни хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Захарчук, А.
Бактерии группы Мезентерикус- субтилис и болезни хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В последнее время &quot;капризные&quot; хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трактвейн, Н.
В последнее время "капризные" хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання дієтичної добавкки &quot;Глюкорн-100&quot; у прискореній технології одержання хліба підвищеної...
Немає прим.
Стаття

Використання дієтичної добавкки "Глюкорн-100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминизированные продукты вторичной переработки плодово-ягодного сырья очень даже нужны в хлебе...
Немає прим.
Стаття

Витаминизированные продукты вторичной переработки плодово-ягодного сырья очень даже нужны в хлебе...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.182)