Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Якість хліба поліпшується [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Blahopoluchna, A.
Effect of chitosan pretreatment on the quality of strawberries during cold storage [Text]
Вплив попередньої обробки хітозаном на якість суниці під час зберігання
б.р.
ISBN відсутній
Blahopoluchna, A.
Effect of chitosan pretreatment on the quality of strawberries during cold storage [Text]
Вплив попередньої обробки хітозаном на якість суниці під час зберігання
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The Influence of Starch Products on the Rheologiсal, Physical and Chemical Properties of Yogurt [...
Вплив крохмалепродуктів на реологічні та фізико-хімічні властивості йогурту
б.р.
ISBN відсутній
The Influence of Starch Products on the Rheologiсal, Physical and Chemical Properties of Yogurt [...
Вплив крохмалепродуктів на реологічні та фізико-хімічні властивості йогурту
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Іукурідзе, Е. Ж.
Вина контрольованих найменувань за походженням – новий статус якості в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Іукурідзе, Е. Ж.
Вина контрольованих найменувань за походженням – новий статус якості в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пшенишнюк, Г. Ф.
Вплив зерна жита на біотехнологічні властивості тіста та якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пшенишнюк, Г. Ф.
Вплив зерна жита на біотехнологічні властивості тіста та якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Калмыкова, И. С.
Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Калмыкова, И. С.
Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Колтунов, В. А.
Господарська і товарознавча оцінка яблук зимових сортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Колтунов, В. А.
Господарська і товарознавча оцінка яблук зимових сортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осика, В. А.
Збереження якості затяжного печива залежно від виду паперових пакувальних матеріалів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Збереження якості затяжного печива залежно від виду паперових пакувальних матеріалів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусій, Л. Я.
Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусій, Л. Я.
Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній