Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: продукції - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції

Рубрики
--> Якість
----> продукції

Рубрика

Назва:: продукції

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | вперед >>

Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]

Немає прим.

Стаття
Поладонова, Р.
Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Контроль качества муки: содержание сырой и сухой клейковины [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кулиненко, В.
Контроль качества муки: содержание сырой и сухой клейковины [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Малоизвестные особенности определения качества меда [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Малоизвестные особенности определения качества меда [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дубинин, B.
Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мікробіологічна безпека і якість нових сухих сніданків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Мікробіологічна безпека і якість нових сухих сніданків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

На млинзаводах доволі часто порушується технологія переробки зерна

Немає прим.

Стаття
Мостовий, А.
На млинзаводах доволі часто порушується технологія переробки зерна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Незадовільні властивості тіста можна виправити так [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наумова, К.
Незадовільні властивості тіста можна виправити так [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О качестве и безвредности пищевых добавок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кулев, Д.
О качестве и безвредности пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дубинин, B.
О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Повышение хлебопекарных свойств пшеничной муки с клейковиной ІІІ группы качества [Текст]

Немає прим.

Стаття

Повышение хлебопекарных свойств пшеничной муки с клейковиной ІІІ группы качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)

Немає прим.

Стаття
Куренная, О.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поради з поліпшення якості випічки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Поради з поліпшення якості випічки [Текст] + [Електронний ресурс]: Харчові добавки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Порівняємо якість зерна сортів озимої м'якої пшениці, вирощеної в засушливі й дощові роки [Текст]...

Немає прим.

Стаття
Рябченко, М.
Порівняємо якість зерна сортів озимої м'якої пшениці, вирощеної в засушливі й дощові роки [Текст]...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...

Немає прим.

Стаття
Губеня, В.
Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Потрібну якість хліб матиме тоді, коли в борошні буде не менше 28% клейковини першої групи якості

Немає прим.

Стаття
Колтунов, В.
Потрібну якість хліб матиме тоді, коли в борошні буде не менше 28% клейковини першої групи якості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

При зберіганні пророслого зерна пшениці кількість і якість клейковини змінюється. Як бути в такій...

Немає прим.

Стаття
Яковенко, А.
При зберіганні пророслого зерна пшениці кількість і якість клейковини змінюється. Як бути в такій...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Табаторович, А.
Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пшеничний хліб з насінням льону [Тест] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Пшеничний хліб з насінням льону [Тест] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рассмотрим реальные дефекты хлеба. Причины и методы их устранения [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Рассмотрим реальные дефекты хлеба. Причины и методы их устранения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

С помощью каких лабораторных приборов и методов лучше всего проводить анализ качества муки [Текст...

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
С помощью каких лабораторных приборов и методов лучше всего проводить анализ качества муки [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные регуляторы роста увеличивают рентабельность производства печенья и кексов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тертычная, Т.
Современные регуляторы роста увеличивают рентабельность производства печенья и кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Тара и упаковка
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю