лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Богатырева, Т. Г.

До списку авторів

Богатырева, Т. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Оценка свойств хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Оценка свойств хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т. Т.1
Доступно
 9 з 9
Книга

Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т. Т.1
Экономика, 1988 р.
ISBN 5-282-00534-4
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
Немає прим.
Стаття
Поландова, Р. Д.
Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Использование продуктов переработки ананаса и облепихи при производстве хлебобулочных изделий [Те...
Немає прим.
Стаття
Динь, Тхи Хьен
Использование продуктов переработки ананаса и облепихи при производстве хлебобулочных изделий [Те...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Современные упаковочные материалы для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Современные упаковочные материалы для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=3.19.61.131)