Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сильчук, Т. А.
До списку авторів
Сильчук, Т. А.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Сильчук, Т. А.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2004 р.
ISBN відсутній
Сильчук, Т. А.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2004 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Повышение качества и сроков хранения хлеба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дробот, В. I.
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дробот, В. I.
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Арпуль, О. В.
Дослідження сферифікаційної технології як перспективного напрямку розвитку молекулярних технологі...
б.р.
ISBN відсутній
Арпуль, О. В.
Дослідження сферифікаційної технології як перспективного напрямку розвитку молекулярних технологі...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Картопляна клітковина – перспективна добавка при виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Картопляна клітковина – перспективна добавка при виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2016 р.
ISBN 978-617-7278-96-1
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2016 р.
ISBN 978-617-7278-96-1