лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Афенченко, Д. С.

До списку авторів

Афенченко, Д. С.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Соколов, С. А.
Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
Немає прим.
Стаття
Сукманов, В. О.
Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Створення ідеалізованої механічної моделі паштету [Текст]
Немає прим.
Стаття

Створення ідеалізованої механічної моделі паштету [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження реологічних показників м'якого сиру, виробленого з використанням високого тиску [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сукманов, В. О.
Дослідження реологічних показників м'якого сиру, виробленого з використанням високого тиску [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структуроутворення та дисперсний аналіз складу вершкового масла, обробленого високим циклічним ти...
Немає прим.
Стаття

Структуроутворення та дисперсний аналіз складу вершкового масла, обробленого високим циклічним ти...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження тиксотропії емульсійного соусу у процесі зберігання [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дослідження тиксотропії емульсійного соусу у процесі зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Реологічні характеристики як відображення технологічних та споживчих властивостей м'ясо-молочних ...
Немає прим.
Стаття
Левіт, І. Б.
Реологічні характеристики як відображення технологічних та споживчих властивостей м'ясо-молочних ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Реологія харчових продуктів [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Левіт, І. Б.
Реологія харчових продуктів [Текст]: підручник
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN 978-966-184-184-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Визначення властивостей вершкового крему на основі білково-рослинного напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Визначення властивостей вершкового крему на основі білково-рослинного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)