Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Посолка сыров - важнейший фактор повышения качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній