Електронний каталог ПУЕТ - Пчелкина, В. А. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Пчелкина, В. А.

До списку авторів

Пчелкина, В. А.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Структура компонентов мяса механической обвалки и его обнаружение в мясных продуктах [Текст] + [Е...

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Структура компонентов мяса механической обвалки и его обнаружение в мясных продуктах [Текст] + [Е...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Определение миоглобина в мясном сырье и продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Определение миоглобина в мясном сырье и продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Динамика фальсификации состава вареных колбас на продовольственном рынке России в 2010-2011 годах...

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Динамика фальсификации состава вареных колбас на продовольственном рынке России в 2010-2011 годах...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Состав вареных колбас: мониторинг за 2012-2011 гг. [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Состав вареных колбас: мониторинг за 2012-2011 гг. [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Пищевые волокна в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Строение субпродуктов и их изменение при технологической обработке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Строение субпродуктов и их изменение при технологической обработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю