лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Чайка, И.

До списку авторів

Чайка, И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферменты позволяют пекарям экономить сырье и энергоносители [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Ферменты позволяют пекарям экономить сырье и энергоносители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты в тесте нуждаются в специально подобранных пищевых ингредиентах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Полуфабрикаты в тесте нуждаются в специально подобранных пищевых ингредиентах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение крахмала: за или против? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Применение крахмала: за или против? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как пекут хлеб в разных странах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Как пекут хлеб в разных странах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

При каких условиях выгодно производить печенье [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
При каких условиях выгодно производить печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Красители для кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Красители для кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О рецептурах мягких молочных конфет высокого качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
О рецептурах мягких молочных конфет высокого качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

История применения дрожжей в пекарном деле [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
История применения дрожжей в пекарном деле [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство подового хлеба и его особая технология [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Производство подового хлеба и его особая технология [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дефекты мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Дефекты мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)