лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | вперед >>
Новый сыр на основе кефирных грибков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зипаев, Д. В.
Новый сыр на основе кефирных грибков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петров, А. Н.
О гармонизации технической документации на молочные консервы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О кодировании пищевых ингредиентов и добавок
Немає прим.
Стаття

О кодировании пищевых ингредиентов и добавок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О некоторых особенностях состава и свойств молока-сырья
Немає прим.
Стаття
Бурыкина, И. М.
О некоторых особенностях состава и свойств молока-сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О новых продуктах на рынке мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Могильный, В. А.
О новых продуктах на рынке мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Об особенностях технологии спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Твердохлеб, А. В.
Об особенностях технологии спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
Немає прим.
Стаття
Елхов, В.
Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания
Немає прим.
Стаття
Симоненко, С. В.
Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]: Качество и безопасность. Методы контроля
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оновные принципы производства молочных продуктов нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молочников, В. В.
Оновные принципы производства молочных продуктов нового поколения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуревич, М. С.
Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Артюхова, С. И.
Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, В. В.
Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органические подсластители для мороженого
Немає прим.
Стаття
Виноградова, А.
Органические подсластители для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: На примере продукции заводов Алтайского края
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья
Немає прим.
Стаття
Дегтярев, Г. П.
Основные факторы производства качественного и безопасного молока-сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности выбора хладагентов для холодильных установок [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рукавишников, А. М.
Особенности выбора хладагентов для холодильных установок [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.52)