Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | вперед >>

Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба

Немає прим.

Стаття
Лабутина, Н.
Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...

Немає прим.

Стаття
Малышев, Д. В.
Процесс окончательной очистки сока на намывном слое вспомогательного вещества при постоянной скор...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая химия

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Пищевая химия [Текст]

Доступно
37 з 37

Книга

Пищевая химия [Текст]: учебник
ГИОРД, 2007 р.
ISBN 5-9887901-1-9

повний текст

Замовити

На полицю

Пищевая ценность хлебобулочных изделий

Доступно
8 з 8

Книга
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевые дисперсные системы

Доступно
2 з 2

Книга
Урьев, Н. Б.
Пищевые дисперсные системы
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевые добавки

Доступно
3 з 3

Книга
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки: Учебник

Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений

Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003579-X

Замовити

На полицю

Пищевые добавки

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Пищевые добавки

Доступно
3 з 3

Замовити

На полицю

Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий

Доступно
2 з 2

Книга
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий: Учеб. пособие
ООО Изд. дом "Синергия", 2001 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пищевые жиры

Доступно
3 з 3

Книга
Денисова, С. А.
Пищевые жиры
ЗАО "Издательство "Экономика", 1998 р.
ISBN 5-282-01874-8

Замовити

На полицю

Coberine в современном шоколаде [Текст]

Немає прим.

Стаття
Слагер, Х.
Coberine в современном шоколаде [Текст]: спользование для приготовления шоколада растительного жира-эквивалента какао-масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безопасность и качество сухих ароматизаторов

Немає прим.

Стаття
Рудометова, Н. В.
Безопасность и качество сухих ароматизаторов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ингредиенты фирмы "Ароматик" для бисквитной продукции

Немає прим.

Стаття
Дремучева, Г. Ф.
Ингредиенты фирмы "Ароматик" для бисквитной продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексные лактатсодержащие пищевые добавки для предупреждения картофельной болезни хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексные лактатсодержащие пищевые добавки для предупреждения картофельной болезни хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексные хлебопекарные ингредиенты

Немає прим.

Стаття
Михайлов, А. А.
Комплексные хлебопекарные ингредиенты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия с пищевыми волокнами "Витацель" для здорового питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Прянишников, В. В.
Кондитерские и хлебобулочные изделия с пищевыми волокнами "Витацель" для здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лактаты-полифункциональные пищевые добавки

Немає прим.

Стаття
Евелева, В.
Лактаты-полифункциональные пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Многофункциональные пищевые смеси

Немає прим.

Стаття
Письменный, В.
Многофункциональные пищевые смеси
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Воронина, E. H.
Молочные белки Lactoprot для производства мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые методики анализа синтетических красителей в кондитерских изделиях массового спроса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рудометова, Н. В.
Новые методики анализа синтетических красителей в кондитерских изделиях массового спроса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О "Единых санитарно-эпидемиологических требованиях безопасности пищевых добавок и ароматизаторов"...

Немає прим.

Стаття
Шатров, Г. Н.
О "Единых санитарно-эпидемиологических требованиях безопасности пищевых добавок и ароматизаторов"...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О качестве и безвредности пищевых добавок

Немає прим.

Стаття
Кулев, Л. А.
О качестве и безвредности пищевых добавок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О разработке общего технического регламента по пищевым добавкам: терминология и безопасность прим...

Немає прим.

Стаття
Смирнов, А. В.
О разработке общего технического регламента по пищевым добавкам: терминология и безопасность прим...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю