лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | вперед >>
О некоторых особенностях состава и свойств молока-сырья
Немає прим.
Стаття
Бурыкина, И. М.
О некоторых особенностях состава и свойств молока-сырья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Царева, Н. И.
О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О созревании рассольного сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тетерева, Л. И.
О созревании рассольного сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор мирового рынка молокопродуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Обзор мирового рынка молокопродуктов + [Електрон. ресурс]: В обзоре приведены данные по состоянию на июнь 2006 года
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обзор мирового рынка молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Обзор мирового рынка молочных продуктов + [Електрон. ресурс]: В обзоре приведены данные по состоянию на апрель 2006 г.
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обзор рынка плавленых сыров
Немає прим.
Стаття
Денисова, Е. А.
Обзор рынка плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Обогащение плавленых сыров экстрактом бересты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование для производства мягких сыров
Немає прим.
Стаття
Кириллова, А.
Оборудование для производства мягких сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ограниченный рынок
Немає прим.
Стаття
Хиллиам, Мойра
Ограниченный рынок: Мировой рынок мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]: Качество и безопасность. Методы контроля
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Артюхова, С. И.
Оптимизация рецептуры многокомпонентных молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, В. В.
Оптимизация способа применения фунгицидов в сыроделии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органические молочные продукты - новый сегмент на молочном рынке
Немає прим.
Стаття
Рыбалова, Т.
Органические молочные продукты - новый сегмент на молочном рынке
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органические продукты : современное состояние и перспективы [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Сидоренко, Ю. И.
Органические продукты : современное состояние и перспективы [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органолептическая оценка сухого творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Л. М.
Органолептическая оценка сухого творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности
Немає прим.
Стаття
Фильчакова, С. А.
Основные направления развития производства заквасок для молочной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Основные пороки сыров [Текст] + [Електронний ресурс]: На примере продукции заводов Алтайского края
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.
Немає прим.
Стаття

Основные тенденции развития мирового рынка молочной продукции в 1998-2002 гг.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.52)