Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | вперед >>

Enzymatic modification of wheat bran [Text]

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття

Expertise of potato snacks by optical microscopy, FTIR-spectroscopy, spectrofluorimetry and thin ...
Експертиза картопляних снеків методами оптичної мікроскопії, FTIR-спектроскопії, спектрофлуоріметрії та тонкошарової хроматографії
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Formation and control of the quality of food and feeds: from the basic technologies to the human ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Fractionation of oil of a new line of sunflower seeds [Text]
Фракціювання олії насіння соняшнику нової лінії
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Tsykhanovska, I.
Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mar...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mou...
Функціонально-технологічні властивості харчової добавкиетофуд» у виробництві формового желейного мармеладу на агарі й пектині
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Functional foods: prospects in Ukraine [Text]

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Adamchuk, L.
Improvement of the method of botanical identification of honey [Text]
Удосконалення методики ботанічної ідентифікації меду
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Improvement of the recipe composition of special-purpose gluten-free chocolate muffins [Text]
Удосконалення рецептурного складу шоколадного кексу "Глютен-фрі" спеціального призначення
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Stankevych, G.
Improving the quality of export consignments of class 4 wheat intended to be used as food [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Innovative solutions in biotechnologies of combined yogurt drinks with balanced chemical contents...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Cherno, N.
Investication of tne structure of water-soluble glucan yeast saccharomyces cerevisiae [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Mank, V.
Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Krupytska, I.
Investigation of the antagonistic activity of secondary metabolites of propionic acid bacteria [T...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Investigation of the physicochemical, organoleptic and dietary properties of trout fermented saus...
Дослідження фізико-хімічних, органолептичних та дієтичних властивостей ковбас з ферментованої форелі
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Investigation of the technological properties of emmer flour [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Kamenieva, N.
Modern Technologies of Wine Production in the Context of Global Warming and Organic Approach in V...
Сучасні технології виробництва вина в контексті глобального потепління та органічного підходу в виноградарстві
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю