Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: хліб

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:: хліб

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Немає прим.

Стаття
Пшенишнюк, Г. Ф.
Вплив зерна жита на біотехнологічні властивості тіста та якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Сильчук, Т. А.
Дослідження зміни фізичних властивостей житньо-пшеничнього тіста при використанні підкислювачів [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Георгиева, А. В.
Исследование возможностей производства хлеба, обогащенного биологически активными веществами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Олійник, С. Г.
Оптимізація складу композиції ферментних препаратів для підвищення якості зернового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Крусір, Г. В.
Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "Свжість+" у технології хлібоб...
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Доступно
3 з 3

Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга

Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Доступно
1 з 1

Книга

Хлеб и хлебные изделия
Изд-во ком. станд.,мер, и измерит. приборов, 1967 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Доступно
1 з 1

Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия
Изд-во стандартов, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Доступно
4 з 4

Книга

Хлеб и хлебобулочные изделия
Изд-во ком. станд.,мер, и измерит. приборов, 1969 р.
ISBN відсутній

Доступно
5 з 5

Немає прим.

Немає прим.

Стаття
Кривицкая, А.
Хлебное путешествие по разным странам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття

Вернуться к старым рецептам: хлеб из ржаной муки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Косован, А. П.
Развитие производства диетических хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Силагадзе, М. А.
Повышение пищевой ценности хлеба на основе комплексного использования продуктов переработки плодо...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Словацька, О. В.
Хліб та зернові культури - основні та корисні продукти харчування людства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

Стаття
Сичевський, М. П.
Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Захарчук, А.
Бактерии группы Мезентерикус- субтилис и болезни хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Електронний каталог бібліотеки Полтавського університету економіки і торгівлі

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрика

Пов'язані описи:

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі