Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчових продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:: харчових продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | вперед >>

Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Гащук, О.
Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Без яєць, але з пюре і сироваткою

Немає прим.

На полицю

Безконтактне формування цукеркових мас у форми з пористими чарунками

Немає прим.

Стаття
Брильов, Є.
Безконтактне формування цукеркових мас у форми з пористими чарунками
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Білок і білково-ліпідні продукти

Немає прим.

На полицю

Біогаз з рослинних відходів

Немає прим.

Стаття
Бублієнко, Н.
Біогаз з рослинних відходів: має значну енергетичну цінність
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Біодобавки з меляси + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Штанько, О.
Біодобавки з меляси + [Електрон. ресурс]: Цінні побічні продукти дають змогу створити харчові вироби оздоровчої та профілактичної дії
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Біоконверсія крохмалю в спирт асоціацією культур мікроорганізмів

Немає прим.

Стаття
Левандовський, Л.
Біоконверсія крохмалю в спирт асоціацією культур мікроорганізмів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бути здоровим

Немає прим.

Стаття
Захаревич, В.
Бути здоровим: Споживачі хочуть вживати повноцінні й нешкідливі продукти. Однак не завжди це вдається
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Визначення міцності агдезії харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гуць, В.
Визначення міцності агдезії харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Екологічна безпека галузі

Немає прим.

На полицю

Екстрагування біологічно активних речовин хмелю

Немає прим.

Стаття

Екстрагування біологічно активних речовин хмелю
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зернові галети

Немає прим.

На полицю

Інтенсивні технології харчових виробництв [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Соколенко, А.
Інтенсивні технології харчових виробництв [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кисломолочні десерти, закусочні продукти

Немає прим.

Стаття
Касьянова, Н.
Кисломолочні десерти, закусочні продукти: Науковці й виробничники рекомендують виготовляти на основі вторинної молочної сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Колір харчового продукту [Текст]

Немає прим.

На полицю

Комбіновані м'ясопродукти

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В.
Комбіновані м'ясопродукти: Удосконалення їх виробництва методом запікання
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Корисний напій з відходів інулінового виробництва

Немає прим.

Стаття
Грушецький, Р.
Корисний напій з відходів інулінового виробництва
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лецитини у вафлях

Немає прим.

На полицю

Масло : склад і консистенція

Немає прим.

Стаття

Масло : склад і консистенція: Уникнути недоліків при виробництві цього продукту можна завдяки ретельному контролю якості сировини, оптимізації параметрів роботи маслоутворювачів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методи обробки харчової продукції

Немає прим.

Стаття
Шевченко, О.
Методи обробки харчової продукції
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктів [Текст]: Сухе картопляне пюре
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Міні-комплекс для переробки сої

Немає прим.

Стаття
Силенко, Г.
Міні-комплекс для переробки сої: розробили й випробували одеські виробничники й науковці
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Натуральні ароматизатори на основі ефірних олій

Немає прим.

Стаття
Фролова, Н.
Натуральні ароматизатори на основі ефірних олій
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові препарати - нова продукція

Немає прим.

Стаття
Млечко, Л.
Нові препарати - нова продукція: Заквашувальні препарати для виготовлення сиру
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Олія із зародків пшениці

Немає прим.

На полицю