лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий

Рубрика

Назва:
 
харчовий  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
Остання
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
"Citri-Fi" ─ нові можливості у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кролевець, Т.
"Citri-Fi" ─ нові можливості у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

"Алма-Веко, фуд"-совершенство пищевых ингредиентов: нам 10 лет [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Алма-Веко, фуд"-совершенство пищевых ингредиентов: нам 10 лет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

"Самая соль" или неизвестные факты об известном продукте [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Самая соль" или неизвестные факты об известном продукте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів
Доступно
 10 з 10
Книга

Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів: Опорний конспект лекцій
КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Немає прим.
Стаття
Peshuk, L. V.
Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Розробка новітніх продуктів здорового харчування з використанням зелених водоростей
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
Немає прим.
Стаття
Кардаш, С.
Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Обогащение хлеба бобовыми белками
Немає прим.
Стаття
Констандаче, М.
Обогащение хлеба бобовыми белками
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

С эмульгаторами от компании "Даниско" вы сможете сократить затраты на производство бисквитных изд...
Немає прим.
Стаття

С эмульгаторами от компании "Даниско" вы сможете сократить затраты на производство бисквитных изд...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Харчові добавки у виробництві кондитерських виробів та безалкогольних напоїв + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Катаєва, С. Є.
Харчові добавки у виробництві кондитерських виробів та безалкогольних напоїв + [Електрон. ресурс]: Вимоги до застосування
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Бамбуковая клетчатка JustFiber в производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мацак, В.
Бамбуковая клетчатка JustFiber в производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Возвращение к истокам. Натуральные ингредиенты для кондитерской промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Возвращение к истокам. Натуральные ингредиенты для кондитерской промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Инновационные ингредиенты для пищевой промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновационные ингредиенты для пищевой промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
Немає прим.
Стаття

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
Немає прим.
Стаття

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
Немає прим.
Стаття
Артамонов, С. А.
Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
Немає прим.
Стаття

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Ароматизаторы пищевые [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Кулев, Д. Х.
Ароматизаторы пищевые [Текст]
ДеЛи принт, 2003 р.
ISBN 5-94343-036-9
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Безалкогольные напитки
Доступно
 1 з 1
Книга
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки: Сырье, технологии, нормативы: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-63-1
1
2
3
4
5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=13.58.91.217)