лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий

Рубрика

Назва:
 
харчовий  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
"Citri-Fi" ─ нові можливості у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кролевець, Т.
"Citri-Fi" ─ нові можливості у виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

"Алма-Веко, фуд"-совершенство пищевых ингредиентов: нам 10 лет [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Алма-Веко, фуд"-совершенство пищевых ингредиентов: нам 10 лет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

"Самая соль" или неизвестные факты об известном продукте [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Самая соль" или неизвестные факты об известном продукте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів
Доступно
 10 з 10
Книга

Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів: Опорний конспект лекцій
КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Немає прим.
Стаття
Peshuk, L. V.
Development of the newest healthy food products using green algae [Electronic resource]
Розробка новітніх продуктів здорового харчування з використанням зелених водоростей
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
Немає прим.
Стаття
Кардаш, С.
Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение хлеба бобовыми белками
Немає прим.
Стаття
Констандаче, М.
Обогащение хлеба бобовыми белками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

С эмульгаторами от компании "Даниско" вы сможете сократить затраты на производство бисквитных изд...
Немає прим.
Стаття

С эмульгаторами от компании "Даниско" вы сможете сократить затраты на производство бисквитных изд...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчові добавки у виробництві кондитерських виробів та безалкогольних напоїв + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Катаєва, С. Є.
Харчові добавки у виробництві кондитерських виробів та безалкогольних напоїв + [Електрон. ресурс]: Вимоги до застосування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бамбуковая клетчатка JustFiber в производстве  мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мацак, В.
Бамбуковая клетчатка JustFiber в производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Возвращение к истокам. Натуральные ингредиенты для кондитерской промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Возвращение к истокам. Натуральные ингредиенты для кондитерской промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные ингредиенты для пищевой промышленности[Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновационные ингредиенты для пищевой промышленности[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
Немає прим.
Стаття

Использование глюкозных, мальтозных, глюкозно-фруктозных сиропов (паток) при производстве морожен...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Карамель с йодом - не просто вкусно! [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кондитерские помощьники. Ингредиенты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
Немає прим.
Стаття

Новые виды фруктовых наполнителей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
Немає прим.
Стаття
Артамонов, С. А.
Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
Немає прим.
Стаття

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматизаторы пищевые [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Кулев, Д. Х.
Ароматизаторы пищевые [Текст]
ДеЛи принт, 2003 р.
ISBN 5-94343-036-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безалкогольные напитки
Доступно
 1 з 1
Книга
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки: Сырье, технологии, нормативы: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-63-1

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)