Електронний каталог ПУЕТ - Баканов, В. - Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Баканов, В. - Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия

Баканов, В. - Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия

Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия

Немає прим.

Стаття
Автор: Баканов, В.
Шеф. Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Баканов, В.
Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия / В. Баканов, С. Синельников // Шеф. – 2006. – N5. – С.10-17.

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Речовина : емульсія