Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Курилович, Н. Н. - Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...
Курилович, Н. Н. - Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...
Стаття
Автор: Курилович, Н. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Курилович, Н. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Курилович, Н. Н.
Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в производстве панировочных сухарей / Н. Н. Курилович, В. Г. Харкевич, В. А. Шуляк // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – N5. – С.20-21.
загальний = Дослідження
загальний = Якість : продукції
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Властивість
Курилович, Н. Н.
Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в производстве панировочных сухарей / Н. Н. Курилович, В. Г. Харкевич, В. А. Шуляк // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – N5. – С.20-21.
загальний = Дослідження
загальний = Якість : продукції
загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
загальний = Властивість
