Електронний каталог ПУЕТ - Кучер, Л. - Подача вторых горячих блюд - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Кучер, Л. - Подача вторых горячих блюд

Кучер, Л. - Подача вторых горячих блюд

Подача вторых горячих блюд

Немає прим.

Стаття
Автор: Кучер, Л.
Питание и общество. Подача вторых горячих блюд: Ресторанная практика
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Кучер, Л.
Подача вторых горячих блюд : Ресторанная практика / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. – 2006. – N6. – С.15.

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Обслуговування