Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Резниченко, И. Ю. - Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Резниченко, И. Ю. - Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Книга
Автор: Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Видавництво: Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 г.
ISBN відсутній
Автор: Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Видавництво: Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
65.424
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис. / И. Ю. Резниченко. – М. : Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996. – 21 с.
ББК 65.424
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
65.424
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис. / И. Ю. Резниченко. – М. : Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996. – 21 с.
ББК 65.424
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування