Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сушка сырья и производство сухих завтраков
Сушка сырья и производство сухих завтраков
Книга
Автор:
Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие
Видавництво: МарТ, 2004 г.
ISBN 5-241-00403-3
Автор:
Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие
Видавництво: МарТ, 2004 г.
ISBN 5-241-00403-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81я73 С91
Сушка сырья и производство сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие / Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. – 2-е изд. перераб. и доп. – Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. – 160 с. – ISBN 5-241-00403-3 : 21.12.
ББК 36.81я73 С91
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : снеки (сухі сніданки)
загальний = Процес (технологічний) : сушіння
329040 Загальний читальний зал
329041 Читальний зал для науковців
36.81я73 С91
Сушка сырья и производство сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие / Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. – 2-е изд. перераб. и доп. – Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. – 160 с. – ISBN 5-241-00403-3 : 21.12.
ББК 36.81я73 С91
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : снеки (сухі сніданки)
загальний = Процес (технологічний) : сушіння
329040 Загальний читальний зал
329041 Читальний зал для науковців