Електронний каталог ПУЕТ - Гуць, В. С. - Рибні пресерви - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гуць, В. С. - Рибні пресерви

Гуць, В. С. - Рибні пресерви

Рибні пресерви

Немає прим.

Стаття
Автор: Гуць, В. С.
Харчова і переробна промисловість. Рибні пресерви: Вчені запропонували нову методику визначення їх консистенції - вона проста, ефективна й достовірна
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Гуць, В. С.
Рибні пресерви : Вчені запропонували нову методику визначення їх консистенції - вона проста, ефективна й достовірна / В. С. Гуць, О. Тимофєєва, О. Сидоренко // Харчова і переробна промисловість. – 2006. – N7. – С.14-17.

Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Економіка України