Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.99-5-02я73 Т38

Технологічне проектування підприємств харчування : Навч. посібник / О. I. Черевко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, [та ін.]. – Х. : ХДУХТ, 2005. – 295 с. : ил. + [Електрон. зміст] . – ISBN 966-7885-96-8 : 40.00.

ББК 36.99-5-02я73 Т38

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Проектування підприємств з основами САПР
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Проектування закладів ресторанного господарства з основами САПР
загальний = Проектування : підприємства
загальний = Підприємство : громадського харчування

Житомирська філія
334592 Загальний читальний зал
334593 Загальний читальний зал
334595 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
334594 Навч. абонемент
334596 Читальний зал для науковців