Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Багатотомник

Скуратовская, О. Д.
Контроль качества продукции физико-химическими методами : Практ. пособие / О. Д. Скуратовская. – Москва : ДеЛи принт, 2002 . – ISBN 5-943430-34-2.
(UA) Книга
36.86 С46

Скуратовская, О. Д.
Кн.1 : Хлебобулочные изделия : Практ. пособие / О. Д. Скуратовская. – Москва : ДеЛи принт, 2002. – 111 с. – ISBN 5-943430-34-2 : 53.02.

ББК 36.86 С46

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Якість : продукції

331470 Загальний читальний зал
331471 Загальний читальний зал
331473 Наук. абонемент
331474 Наук. абонемент
331475 Наук. абонемент
331476 Наук. абонемент
331477 Наук. абонемент
331478 Наук. абонемент
331479 Наук. абонемент
331472 Читальний зал для науковців