Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.99-5я73 У79

Устаткування у готельному та ресторанному господарстві : Опорний конспект лекцій / уклад. I. I. Тарасенко. – Москва : ЦПНМВ КНТЕУ, 2005. – 77 с. : 12.06.

ББК 36.99-5я73 У79
ББК 36.99-4я73

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Обладнання : холодильне
загальний = Обладнання : торгове
загальний = Господарство : готельне
загальний = Обладнання : теплове
загальний = Обладнання : механічне
загальний = Господарство : ресторанне
загальний = Мережа : інженерна
загальний = Мережа : інженерна : каналізаційна

333076 Загальний читальний зал
333077 Загальний читальний зал
333078 Загальний читальний зал
333079 Навч. абонемент
333080 Навч. абонемент