Електронний каталог ПУЕТ - Кричман, Е. С. - Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Кричман, Е. С. - Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ...

Кричман, Е. С. - Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ...

Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ...

Немає прим.

Стаття
Автор: Кричман, Е. С.
Кондитерское производство. Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Кричман, Е. С.
Некоторые аспекты применения пищевых красителей в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс] / Е. С. Кричман // Кондитерское производство. – 2007. – N2. – С.24-25. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Барвники
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий