Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коротеева, Е. А. - Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых
Коротеева, Е. А. - Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых
Автореферат/Дисертація
Автор: Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.97 К68
Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых : Автореф. дис.: 05.18.15 / Е. А. Коротеева. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006. – 16 с.
ББК 36.97 К68
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Овочі : боби
бр.8424 Читальний зал для науковців
36.97 К68
Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых : Автореф. дис.: 05.18.15 / Е. А. Коротеева. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006. – 16 с.
ББК 36.97 К68
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Овочі : боби
бр.8424 Читальний зал для науковців