лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Мясные технологии

Мясные технологии

Мясные технологии
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Мясные технологии. Мясные технологии N8
Видавництво: ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости".
(UA) Випуск

Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007. – N8.


Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів

Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Мясные технологии
Немає прим.
Періодичне видання

Мясные технологии
ЗАО " Отраслевые ведомости", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посолочное оборудование: инновационные решения
Немає прим.
Стаття
Антоненко, С.
Посолочное оборудование: инновационные решения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посол мяса: современные технологии
Немає прим.
Стаття
Мочалова, О. С.
Посол мяса: современные технологии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теория и практика посола мяса
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Теория и практика посола мяса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые возможности в производстве натуральных полуфабрикатов
Немає прим.
Стаття
Козлов, А.
Новые возможности в производстве натуральных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбасные изделия. Устранения дефектов
Немає прим.
Стаття
Дроздовская, Л. И.
Колбасные изделия. Устранения дефектов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Необходимость изменения режимов производства мясокостной муки
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Необходимость изменения режимов производства мясокостной муки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий
Немає прим.
Стаття

Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Детский взгляд на полуфабрикаты
Немає прим.
Стаття

Детский взгляд на полуфабрикаты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

применение лактатсодержащих пищевых добавок в производстве продуктов на мясной основе
Немає прим.
Стаття
Евелева, В.
применение лактатсодержащих пищевых добавок в производстве продуктов на мясной основе
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Классификация машин периодического действия, применяемых при фаршеприготовлении
Немає прим.
Стаття
Василевский, О. М.
Классификация машин периодического действия, применяемых при фаршеприготовлении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бережное замораживание
Немає прим.
Стаття

Бережное замораживание
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безопасное мясо
Немає прим.
Стаття
Стрекалова, Е.
Безопасное мясо
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Игра по правилам ВТО: готовимся уже сегодня
Немає прим.
Стаття
Климов, А.
Игра по правилам ВТО: готовимся уже сегодня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.52)