Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Нилова, Л. П. - Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Нилова, Л. П. - Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
![Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Нилова, Л. П.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Нилова, Л. П.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Нилова, Л. П.
Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Нилова, Н. В. Науменко // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.3-6.
загальний = Технологія : виборча
загальний = Виробництво : хлібопекарне
Нилова, Л. П.
Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Нилова, Н. В. Науменко // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N10. – С.3-6.
загальний = Технологія : виборча
загальний = Виробництво : хлібопекарне
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити