лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Переработка молока

Переработка молока

Переработка молока
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Переработка молока. Переработка молока N10
2007 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Переработка молока.
(UA) Випуск

Переработка молока. – 2007. – N10.



Загальний читальний зал

Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Переработка молока
Немає прим.
Періодичне видання

Переработка молока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Проектирование продуктов для детей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скобелева, Н. В.
Проектирование продуктов для детей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновации в области сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновации в области сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Греческие сыры [Текст]
Немає прим.
Стаття

Греческие сыры [Текст]: [формелла арахобас, фета, аневато, галотири]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Научное обоснование технологических операций процесса производства плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Научное обоснование технологических операций процесса производства плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особености оборудования для учета молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Немышев, В. П.
Особености оборудования для учета молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посолка сыров - важнейший фактор повышения качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
Посолка сыров - важнейший фактор повышения качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современный подход к учету молока - сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Писарев, А. Л.
Современный подход к учету молока - сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молокосвертывающие ферменты для сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Карычев, Р. З.
Молокосвертывающие ферменты для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский рынок сыра: особенности и перспектива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петрова, М. Д.
Российский рынок сыра: особенности и перспектива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)