Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.86 Л86

Лурье, И. С.
Технология кондитерского производства : Учебник / И. С. Лурье. – Москва : Агропромиздат, 1992. – 400 с. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) . – ISBN 5-10-001443-1 : 5.26.

ББК 36.86 Л86

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

Житомирська філія
279036 Загальний читальний зал
281229 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
279033 Навч. абонемент
279034 Навч. абонемент
279035 Навч. абонемент
279037 Навч. абонемент
281220 Навч. абонемент
281221 Навч. абонемент
281222 Навч. абонемент
281223 Навч. абонемент
281224 Навч. абонемент
281225 Навч. абонемент
281227 Навч. абонемент
281924 Навч. абонемент
294338 Навч. абонемент