Електронний каталог ПУЕТ - Нау, Ф. - Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Нау, Ф. - Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]

Нау, Ф. - Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]

Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Нау, Ф.
Мясная индустрия. Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Нау, Ф.
Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст] / Ф. Нау, Е. Липский // Мясная индустрия. – 2007. – N12. – С.57-59.

Загальний = Стабілізація
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Економіка : міжнародна