Електронний каталог ПУЕТ - Ижевский, А. Л. - Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ижевский, А. Л. - Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]

Ижевский, А. Л. - Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]

Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Ижевский, А. Л.
Мясные технологии. Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Ижевский, А. Л.
Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. Л. Ижевский, А. С. Шульга // Мясные технологии. – 2008. – N2. – С.52-53. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Контроль
Загальний = Якість : продукції