Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Изучение изменения качества нового поколения ветчинных стерилизованных консервов в процесе хранения [Текст] / И. М. Чернуха, Л. Б. Сметанина, Т. В. Кузнецова, О. В. Воробьева // Все о мясе. – 2008. – N3. – С.34-35.


Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів