Електронний каталог - ПУЕТ - Жаров, В. В. - Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Е... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Жаров, В. В. - Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Е...

Жаров, В. В. - Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Е...

Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Е...

Немає прим.

Стаття
Автор: Жаров, В. В.
Товаровед продовольственных товаров. Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Е...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Жаров, В. В.
Разработка балловой шкалы для органолептической оценки качества сушеных белых грибов [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. В. Жаров, И. Б. Леонова, Г. Г. Жарикова // Товаровед продовольственных товаров. – 2008. – N9. – С.6-9. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Якість : продукції