Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Типсина, Н. Н. - Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Типсина, Н. Н. - Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Типсина, Н. Н.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Типсина, Н. Н.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Типсина, Н. Н.
Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс] / Н. Н. Типсина, А. Е. Туманова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N11. – С.16-19. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Технологія
Типсина, Н. Н.
Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс] / Н. Н. Типсина, А. Е. Туманова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N11. – С.16-19. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Технологія
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N11
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N11
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити