Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.95 С59

Соколова, З. С.
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. – Москва : Агропромиздат, 1992. – 336 с. + Электрон. содержание. – (Учебники для вузов)) . – ISBN 5-10-002029-6 : 3.00.

ББК 36.95 С59

Загальний = Продукти (харчування) : сир

281251 Загальний читальний зал
281252 Загальний читальний зал
281255 Загальний читальний зал
281249 Навч. абонемент
281250 Навч. абонемент
281253 Навч. абонемент
281254 Навч. абонемент
281256 Навч. абонемент
281257 Навч. абонемент
281258 Навч. абонемент
281259 Навч. абонемент
281260 Навч. абонемент
281261 Навч. абонемент
281262 Навч. абонемент
281263 Навч. абонемент
281264 Навч. абонемент