Електронний каталог ПУЕТ - Гусак-Шкловська, Я. - Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гусак-Шкловська, Я. - Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст]

Гусак-Шкловська, Я. - Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст]

Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Гусак-Шкловська, Я.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Гусак-Шкловська, Я.
Властивості препарату протеолітичних ферментів із пшеничних зародків [Текст] / Я. Гусак-Шкловська, Л. Капрельянц // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N3. – С.24-25.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне