Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скорикова, Г. - Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
Скорикова, Г. - Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
![Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Скорикова, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скорикова, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Скорикова, Г.
Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст] / Г. Скорикова, Т. Корж, К. Коновалова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N5. – С.13-15.
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Скорикова, Г.
Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст] / Г. Скорикова, Т. Корж, К. Коновалова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N5. – С.13-15.
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Прив'язано до:
Випуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити