Електронний каталог ПУЕТ - Назаренко, Е. - Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Назаренко, Е. - Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...

Назаренко, Е. - Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...

Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...

Немає прим.

Стаття
Автор: Назаренко, Е.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Назаренко, Е.
Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предприятия [Текст] / Е. Назаренко, А. Диваков // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N5. – С.28-31.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : виборча