Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.99 С77

Старовойт, Л. Я.
Кулінарія : Підручник / Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко, Ж. М. Смирнова. – Київ : Вища шк., 1993 (; К.). – 270 с. – ISBN 5-11-004367-1 : 10.00.

ББК 36.99 С77

Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія

283323 Загальний читальний зал
283769 Загальний читальний зал
285099 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
283318 Навч. абонемент
283319 Навч. абонемент
283320 Навч. абонемент
283321 Навч. абонемент
283322 Навч. абонемент
283324 Навч. абонемент
285094 Навч. абонемент
285096 Навч. абонемент
285097 Навч. абонемент
285098 Навч. абонемент
285100 Навч. абонемент
285101 Навч. абонемент
285102 Навч. абонемент
285104 Навч. абонемент
285106 Навч. абонемент
285107 Навч. абонемент
285108 Навч. абонемент
292053 Навч. абонемент
283327 Читальний зал для науковців