Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогов, И. А. - Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
Рогов, И. А. - Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
![Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Рогов, И. А.
Мясные технологии. Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Рогов, И. А.
Мясные технологии. Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Рогов, И. А.
Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Рогов, Т. Н. Данильчук, В. В. Маклашевский, Т. М. Бершова // Мясные технологии. – 2009. – N9. – С.34-38. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Безпека : екологічна
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Промисловість : м'ясна
Рогов, И. А.
Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Рогов, Т. Н. Данильчук, В. В. Маклашевский, Т. М. Бершова // Мясные технологии. – 2009. – N9. – С.34-38. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Безпека : екологічна
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Промисловість : м'ясна
Замовити