Електронний каталог - ПУЕТ - Іванова, О. В. - Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Іванова, О. В. - Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст]

Іванова, О. В. - Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст]

Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Іванова, О. В.
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]. Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
51.23я73 І-21

Іванова, О. В.
Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів [Текст] / О. В. Іванова, Т. В. Капліна // Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст] : підручник / О. В. Іванова, Т. В. Капліна. – Суми : Університетська книга, 2010. – С.270-275.

загальний = Продукти (харчування)
загальний = Зберігання
загальний = Контроль : санітарний
загальний = Норма : санітарна