Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кравченко, Э. Ф. - Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
Кравченко, Э. Ф. - Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
![Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кравченко, Э. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кравченко, Э. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кравченко, Э. Ф.
Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст] / Э. Ф. Кравченко, А. В. Дунаев, Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N2. – С.14-17.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Кравченко, Э. Ф.
Продукты из вторичного молочного сырья для рецептур плавленых сыров [Текст] / Э. Ф. Кравченко, А. В. Дунаев, Т. А. Волкова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N2. – С.14-17.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити