Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пшенишнюк, Г. - Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
Пшенишнюк, Г. - Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
![Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Пшенишнюк, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пшенишнюк, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Пшенишнюк, Г.
Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст] / Г. Пшенишнюк, С. Павловський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N5. – С.24-26.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Пшенишнюк, Г.
Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст] / Г. Пшенишнюк, С. Павловський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N5. – С.24-26.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити