Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Свириденко, Г. М. - Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]
Свириденко, Г. М. - Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]
![Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Свириденко, Г. М.
Сыроделие и маслоделие. Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Свириденко, Г. М.
Сыроделие и маслоделие. Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Свириденко, Г. М.
Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс] / Г. М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.39-42. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Мікробіологія
Свириденко, Г. М.
Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле [Текст] + [Електронний ресурс] / Г. М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.39-42. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Мікробіологія
Замовити